但如今再來看，大部分已開始降溫，部分甚至沒熬過半年。這些網(wǎng)紅爆品、網(wǎng)紅業(yè)態(tài)、網(wǎng)紅餐飲現(xiàn)象的生命周期越來越短。這背后，一方面是消費(fèi)者日趨理性，更加務(wù)實(shí)，不再盲目被種草；另一方面，速生速死的網(wǎng)紅餐飲業(yè)態(tài)往往沒有真實(shí)的市場需求作支撐，虧損、倒閉只是早晚的事。拋開網(wǎng)紅的外衣，做餐飲終究還是要回歸餐飲的品質(zhì)。

進(jìn)入2024年，餐飲人該如何撥開迷霧，抓住機(jī)遇？想要入局餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者又應(yīng)該去哪里了解行業(yè)信息呢？

在過去的幾年里， BRFE餐飲加盟展會(huì)依托西北地區(qū)優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)品，協(xié)同餐飲產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)供應(yīng)商，為各餐飲企業(yè)提供了一個(gè)具有西北特色的餐飲全產(chǎn)業(yè)貿(mào)易展會(huì)平臺：同時(shí)聯(lián)合西北各地商會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)、以及諸多當(dāng)?shù)刂B鎖品牌，多方資源匯聚，促進(jìn)餐飲供應(yīng)鏈完善；在展會(huì)現(xiàn)場，我們因地制宜，結(jié)合西北特色源頭廠家，為參展企業(yè)和觀眾提供優(yōu)質(zhì)、豐富、全方位的產(chǎn)品，助力餐飲企業(yè)優(yōu)化規(guī)模，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

一、聚焦餐飲連鎖領(lǐng)域

自2016年首次落戶西安以來，BRFE連鎖加盟展會(huì)以其強(qiáng)大的實(shí)力和影響力，在西北各大城市舉辦了超過10屆餐飲主題展會(huì)，逐漸成為西北地區(qū)創(chuàng)業(yè)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。2024年，我們將再次盛大開幕，為創(chuàng)業(yè)者、投資者和行業(yè)領(lǐng)袖們搭建一個(gè)交流與合作的平臺。

一直以來，BRFE餐飲加盟展會(huì)聚焦連鎖餐飲單元領(lǐng)域，匯聚了特色餐飲、火鍋燒烤、奶茶飲品、預(yù)制菜、餐飲供應(yīng)鏈、餐飲裝、餐飲設(shè)備等眾多餐飲業(yè)態(tài)，專注餐飲品牌招商，賦能企業(yè)拓展，為餐飲品牌方與想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)值得信賴的交流合作平臺。

二、搶占商機(jī)提升品牌

歷經(jīng)數(shù)年沉淀，BRFE餐飲連鎖加盟展會(huì)對市場始終保持著敏銳而又專業(yè)的市場感知，企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2023年12月21日，國內(nèi)餐飲企業(yè)注吊銷數(shù)量超過126.5萬家。更別提無數(shù)勢單力薄的小品牌、小門店，倒下的更是不計(jì)其數(shù)。

但說到底，一批倒下，新的一批也在不斷崛起。

餐飲作為民生產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著舉足輕重的作用。隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和消費(fèi)水平的不斷提升，餐飲行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。特別是西北地區(qū)，憑借其獨(dú)特的地理位置、豐富的食材資源和深厚的飲食文化，正逐漸嶄露頭角，成為全國乃至全球矚目的焦點(diǎn)。

三、業(yè)態(tài)豐富交流高效

BRFE餐飲連鎖加盟展會(huì)作為輻射西北、華中、華北的專業(yè)性連鎖加盟展會(huì)，聚焦餐飲行業(yè)的連鎖加盟領(lǐng)域，規(guī)劃了餐飲連鎖加盟、食品連鎖加盟、餐飲生態(tài)服務(wù)商等不同業(yè)態(tài)的展示區(qū)域，為品牌方與創(chuàng)業(yè)者搭建一個(gè)便捷高效的交流平臺。

參展范圍：

• 烘培甜品連鎖加盟品牌：面包連鎖品牌、甜品連鎖品牌、中式糕點(diǎn)連鎖品牌等

• 咖啡飲品連鎖加盟品牌：咖啡連鎖品牌、茶飲果汁連鎖品牌、冰激凌連鎖品牌、酸奶連鎖品牌等

• 快餐連鎖加盟品牌：中式快餐連鎖、特色小吃連鎖、炸雞炸串連鎖、米粉面館連鎖

• 火鍋燒烤連鎖加盟品牌：傳統(tǒng)火鍋連鎖品牌、旋轉(zhuǎn)小火鍋連鎖品牌、火鍋食材門店連鎖、燒烤連鎖品牌、串串連鎖品牌等

• 外賣包裝包材：紙杯吸管刀叉、紙質(zhì)塑料鋁箔餐具、方便食品包裝等

• 餐飲廚房設(shè)備：廚房設(shè)備、快餐設(shè)備、儲藏設(shè)備、制冷加工設(shè)備等

• 餐飲綜合服務(wù)：餐飲門店裝修、餐飲空間設(shè)計(jì)、餐飲品牌策劃、餐飲設(shè)計(jì)、收銀監(jiān)控系統(tǒng)、餐飲門頭燈箱等

• 預(yù)制菜及供應(yīng)鏈：預(yù)制菜、食材、調(diào)味品、料理包、火鍋底料等

四、了解市場把握趨勢

在連鎖加盟行業(yè)，餐飲企業(yè)居多，而近幾年餐飲品牌開始探索餐飲產(chǎn)品的零售化、食品化，借助新技術(shù)、新渠道，打破餐飲堂食的固定時(shí)空，向不受物理空間限制的場域延伸。

2023年“餐飲+直播”的模型也在不斷地迭代，從展示產(chǎn)品、案例，到講述企業(yè)的故事、價(jià)值觀等，各餐飲商家的直播從發(fā)放團(tuán)購優(yōu)惠券、聘請達(dá)人進(jìn)行新品宣發(fā)，發(fā)展到如今，越來越多餐企開始邀請明星作客直播間，甚至有餐飲老板親自下場，在直播間為自家品牌帶貨、宣傳。

餐飲本質(zhì)上是一門流量生意，過去人們更關(guān)注“黃金店鋪”帶來的線下流量。而現(xiàn)在，線上平臺早已成為不容忽視的流量獲取渠道。

流量在哪，生意就在哪。針對餐飲市場的發(fā)展趨勢，BRFE餐飲連鎖加盟展邀請了餐飲行業(yè)專家、部分企業(yè)高管到場普及加盟開店專業(yè)知識，指導(dǎo)加盟開店等經(jīng)驗(yàn)分享。

五、品牌曝光媒體覆

BRFE餐飲加盟展會(huì)在今日頭條、抖音、騰訊、百度、社群、電梯廣告等全媒體渠道進(jìn)行展會(huì)宣傳預(yù)熱，精準(zhǔn)鎖定高精準(zhǔn)意向客戶，做好展會(huì)前期觀眾邀約工作！同時(shí)，組委會(huì)成立了地推團(tuán)隊(duì)，重點(diǎn)開拓陜西周邊的三四線城市以及整個(gè)西北區(qū)域二三線城市，通過各市縣的臨街商鋪，賓館招待所，少兒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，餐飲門店，商業(yè)綜合體等重點(diǎn)場所，實(shí)行一對一重點(diǎn)邀約，再由店主進(jìn)行二次拓展，實(shí)現(xiàn)展會(huì)信息的全覆蓋！

作為新一線城市頭部品牌展會(huì)，BRFE連鎖加盟展會(huì)在短短幾年間已經(jīng)建立了廣泛的影響力和號召力。2024年BRFE連鎖加盟展會(huì)將從3月蘭州，5月西安，7月太原，8月內(nèi)蒙，10月西安舉辦西北巡回展，由西安華美達(dá)會(huì)展有限公司主辦，得到了眾多特邀媒體和合作媒體的廣泛報(bào)道和支持。